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海钓星鳗的细节及注意点

五湖垂钓admin2019-10-25

七星鳗体型小,约300-800克,分布于我国沿海地区,特别是黄海和渤海。星鳗作为底鱼,通常在夜间觅食,主要生活在岛礁海底的海山和洞穴中。在中秋和初冬,星鳗会为冬天储存能量并大量捕猎,因此这也是星鳗钓鱼的最佳时机。
 

七星鳗是近海最难捕捞的珍贵鱼类之一。由于它的狡猾和谨慎的觅食,渔民在渔具上除了要有耐心外,还应注意以下几点:
一是用短的天平和短的副线来解决鱼饵被水流冲得高,星鳗不能吃鱼饵的问题;
二是用带荧光的夜钩;
三是在副线上。行。为了让鳗鱼看到鱼饵,放上一根发光的杆子。

至于鱼饵的选择,最好选择新鲜鲭鱼切成带皮的条状。鱼皮会发光,鱼腥味重,对星鳗有很强的吸引力。这是钓黄鳝最好的诱饵。不过,如果渔民没有新鲜的鲭鱼,他们也可以选择小黄鱼、黑鱼等。
 
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如果海钓到了七星鳗鱼,有很多烹调方法,比如红烧、油炸、鳗鱼饭和汤。不过,星鳗的肉很嫩,最适合蒸。首先,选择500克左右的星鳗,经过内脏和鳃部处理后,用开水烫鱼,即除去鱼身上的粘液;然后将鱼切成2厘米左右的段,放在鱼盘上,在鱼盘上撒几片姜;最后撒上葱花丝,姜丝,盐,胡椒粉,蒸鱼和酱油,蒸10到12分钟,然后关火几分钟就好。